ИП Стодольская Марина Анатольевна

Результат

Марина и Александр Стодольские знают, как наполнить свой продукт палитрой аромата и отразить все оттенки вкуса. Вот уже 7 лет супруги занимаются производством варенья. В день заготавливают по 800 банок - от классического малинового и клубничного до экзотического цитрусового. Всё по собственным домашним рецептам.

Основная часть превращения ягод и фруктов в сладкое пюре происходит в вакууме. Технологию, говорят предприниматели, адаптировали под себя - просто усовершенствовали советские пароводяные котлы. Их же используют для создания ягодных соусов к мясу.

Стоит отметить, что продукция донских производителей востребована по всей стране, особым спросом пользуется варенье дольками.

В этом году предприниматели решили расшить производство и на заграничный рынок. Обратились за помощью в Центр поддержки экспорта Ростовской области и уже поставили донскую продукцию на прилавки магазинов Тайланда. Теперь строят планы и на Объединенные Арабские Эмираты.